Ceviche de champiñones
Recetas - Natural Body Center
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Porciones: 1 Persona
Ingredientes:
- 1/2 Pimentón rojo en julianas
- 1/2 Cebolla morada en rodajas
- Champiñones en trozos
- Cilantro finamente picado
- Sal
- Pimienta
- Zumo de 2 limones
Preparación:
Cortar la cebolla y el pimentón en julianas delgadas, cortar el champiñón en cascos.
Extraer el zumo de limón en recipiente y agregar todos los ingredientes que teníamos reservados junto con el cilantro finamente picado.
Reservar de 10 a 15 minutos en el refrigerador y terminar con un poco de sal y pimienta.
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