Espagueti de zucchini

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Ingredientes:

Preparación:

Precalentar un sartén a fuego medio alto y agregar un chorro de aceite y una cucharada de mantequilla, agregar el pollo en cuadros y mantener en el fuego hasta que esté completamente cocinado.

Retirar el pollo en un recipiente aparte y sobre el mismo sartén agregar los tomates, la cebolla, el pimentón, el champiñón y los pepinillos.

Sofreír por unos minutos hasta que todos los ingredientes se incorporen.

Agregar el zucchini en julianas delgadas y crema de leche.

Cocinar por dos minutos.

Servir.

Acompañar con brócoli al vapor.

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2 comentarios en “Espagueti de zucchini”

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