Cazuela de albóndigas

Tiempo de preparación: 35 minutos
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
  • 200g Murillo molido
  • Mostaza
  • 4 Dientes de ajo
  • 40g Cebolla larga
  • 5g Cilantro
  • Paprika
  • Sal
  • Pimienta
  • Pasta de tomate (Hecha en casa)
  • Albahaca
  • 40ml Crema de leche light
Preparación:
  • Marinar la carne con los dientes de ajo, cebolla larga finamente picada, paprika, mostaza.
  • Incorporar muy bien todos los ingredientes y armar las albóndigas de 80g aproximadamente.
  • Llevar a un sartén caliente y sofreírlas por cada lado, cuando estén totalmente cocidas agregar la pasta de tomate y la crema de leche light.
  • Cocinar por 5 minutos sin dejar de revolver y finalizar con albahaca finamente picada.