Nuggets de pollo

Recetas - Natural Body Center

Ingredientes:

Preparación:

Llevar los trozos de pollo a la licuadora o un procesador y agregar la clara de huevo, una cucharada de mostaza, los dientes de ajo, sal y pimienta.

Incorporar muy bien todos los ingredientes, hasta obtener una masa sólida.

Con la masa lista le daremos forma a los nuggets con ayuda de dos cucharas, para después llevar a una sartén previamente caliente y asar con un poco de aceite de oliva, cuando estén dorados por todos los lados retiramos y reservamos.

Para la salsa, mezclamos la cebolla, el pimentón, el perejil, la mayonesa, la crema de leche y el huevo finamente picado, rectificamos sabor con sal y pimienta y servimos.​

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