Omelette ranchero

Recetas - Natural Body Center

Ingredientes:

Preparación:

Cortar la espinaca y sumergirla en agua caliente por 2 minutos, reservar.

Sofreír los champiñones con aceite y sal, reservar.

Cortar la tocineta a la mitad y asar por los dos lados, reservar.

Batir los huevos y llevar a un sartén previamente caliente con un poco de aceite.

Dejar cocinar por una cara y voltear, cuando lo hagan agregar el queso crema y el resto de los ingredientes.

Cerrar y dorar por los dos lados.

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