Tortilla de guatila con salami y queso

Recetas - Natural Body Center

Ingredientes:

Preparación:

Lavar y pelar la Guatila.

Cortar en cuadros de 1 cm x 1cm.

Precalentar una sartén con aceite y sofreír la Guatila.

Cortar los pimentones y la cebolla cabezona en cuadros del mismo tamaño. Agregar a la preparación cuando la guatila esté tierna.

En otro recipiente agregar 4 huevos y mezclar con la preparación del sartén.

Precalentar un sartén a fuego medio bajo y agregar la mitad de la mezcla, después agregar el salami, el queso tajado y sobre esto agregar la otra mitad de la mezcla.

Mantener a fuego medio bajo de 5 a 8 minutos, pasado este tiempo con ayuda de un plato voltear la tortilla y dejar cocinar por otros 5 minutos a la misma temperatura.

Servir y disfrutar.

Aprende más recetas en nuestros talleres de cocina

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.